Mittwoch, 24. Februar 2016

Minutensteaks mit Knoblauch-Käse-Brot

Ich habe pro Person 2 Hähnchenminutensteaks mit Zwiebeln und etwas Öl kräftig angebraten. Wenn das Fleisch fertig ist, mit den Zwiebeln aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Etwas Öl mit Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren und auf das Brot streichen.Mit der eingestrichen Seite in der Pfanne kurz anrösten, mit Käse belegen , ich nehme gern Scheibletten ligth dazu, im Ofen überbacken, bis der Käse zerlaufen ist. Mit dem Fleisch auf einem Teller anrichten....guten Appetit.Dazu passt ein bunter Salat, ich habe schlesische Gurkenhappen dazu gereicht.

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